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Aktuelles

vom Hübelstübli

Am Freitag 29. November 2019 ist das Hübelstübli wegen geschlossener Gesellschaft geschlossen. Gerne begrüssen wir Euch wieder am Freitag 06. Dezember 2019 ab 16:00 Uhr im Hübelstübli und wünschen Euch eine schöne Woche und ein schönes Wochenende.

über uns

Herzlich willkommen auf unserer Webseite


Auf unseren weiden gedeihen Galloway Rinder, Damhirsche und Weidelämmer.

Unsere Tiere leben den Sommer durch auf der Alp in der welschen Schweiz. Den Winter verbringen Sie auf unseren Weiden in  Eiken. Die Tiere werden nicht angebunden sie können sich immer Freibewegen. Sie leben alle in in einer Herde. So sind Mutter, Vater und Jungtiere in einer grossen Gruppe beieinander. Die Kälber werden von den Muttertieren grossgezogen. Unsere Tiere werden nur mit Gras, Heu, Stroh und Silage aus eigener Produktion gefüttert. Es wird kein Kraftfutter hinzugefügt.

Die Gallway Rinder werden nach zwei glücklichen Stressfreien Jahren geschlachtet. Die Tiere werden auf Ihrem letzten Lebensweg von einem Ihnen bekannten Person begleitet. Der Transport dauert nur wenige Minuten. So haben die Galloway Rinder wegen der extensiven Haltung Ihren Ausmastgrad erreicht. Das Fleisch hat so Zeit seinen würzigen Geschmack zu entwickeln.

Sich für unser Fleisch zu entscheiden ist nicht nur eine Frage des gesundheitsbewusstseins. Es bedeutet auch sich auf einen verantwortungsbewussten Umgang mit den Tieren und der Natur zu besinnen.

 

Mitglied bei

sga  Damhirsch-logo_klein
Unser Prospekt

 

logo_adresse
Rita und Heiner Schwarb
Hübel 20
CH - 4333 Münchwilen / AG

Telefon +41 (0) 62 873 29 68
Telefax +41 (0) 62 873 29 69

Email    rita.schwarb@gmail.com

Beat Kleiber
Breitenstrasse 180
CH - 5072 Oeschgen

Telefon +41 (0) 62 871 54 74
Natel +41 (0) 79 434 21 74

 

Verarbeitung

 

partyservice

Dorfmetzg Gebr. Müller
Zürcherstrasse 31
CH - 4332 Stein
Tel +41 (0) 62 873 00 13

www.partymetzg-mueller.ch

 

arn

Wildmanufaktur und Metzgerei Arn
Firmensitz: Hübel 20, 4333 Münchwilen AG
Korrespondenzadresse: Burghalde 7a, 5722 Gränichen
Telefon: +41 (0) 79 523 46 01

www.wildmanufaktur-arn.ch

 

Impressum

Text & Bild
Rita und Heiner Schwarb, Hübel 20, CH-4333 Münchwilen

Konzept & Entwicklung


ITnetworX GmbH, Roman Gyger, Industriestrasse 33, CH-5242 Lupfig, info@itnetworx.ch

Disclaimer

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Produkte

alles aus eigener Produktion

Galloway Gourmet Beef

Galloway Gourmet Beef

Die Galloway’s werden sehr extensiv gehalten, und brauchen etwas länger bis Sie schlachtreif sind. Langsam gewachsenes Fleisch beeinflusst aber das Brat- und Kochresultat.

Damhirsche

Damhirsche

Damhirsche züchtet die Familie Schwarb schon seit 1956. Die Wildtiere weiden in Münchwilen und Eiken. In den schönen Gehegen kann ein gluschtiges Wildbrett gedeihen.

Weidelamm

Weidelamm

Die Lämmer laufen ca. 6-8 Monate mit Ihren Mütter auf unseren Weiden. So kann ein bekömmliches Lammfleisch heranwachsen.

Forellen

Forellen

Frische Quellwasserforellen zu verkaufen

Wurstkörbe

Wurstkörbe

Gerne bereiten wir für Sie Wurstkörbe vor. Im Angebot: Rauchwürtse, Servela, Wienerli, Bratwürtse, Fleischkäse, Siedfleisch, Rauchfleisch, Dauerwurst, Bündnerfleisch, Hamburger

Brennholz

Brennholz

Das Feuerholz ist mindestens 2 Jahre getrocknet, gespalten und brennbereit. Das Kaminholz stammt aus unserer Umgebung. Wir liefern das Brennholz auch direkt zu Ihnen. Falls Sie die Möglichkeit haben, können Sie das Kaminholz auch selber abholen.

Direktverkauf

bei uns auf dem Hübel 20, in 4333 Münchwilen

Wir verkaufen unsere Produkte direkt bei uns auf dem Hof. Der Verkauf und Degustationsraum kann für kleinere Anlässe und feieren bei uns gebucht werden.

Kontaktieren Sie uns unverbindlich unter Telefon +41 (0) 61 873 29 68 oder unter Email rita.schwarb@gmail.com

Unsere Öffnungszeiten

Für Sie geöffnet Freitags ab 16:00 Uhr

Oder nach telefonischer Vereinbarung.

Parkplätze vorhanden

 

Fleischbestellung

Sie können auch mit dem nachfolgenden Formular Fleisch bei uns bestellen. Drucken Sie das Formular aus, wählen Sie die gewünschten Produkte und senden das Formular per Post oder via Email wieder zurück zu uns. Anschliessend werden wir mit Ihnen Kontakt aufnehmen.

 
zum Fleisch Bestellformular

Wetter

in Münchwilen und auf der Alp La Vaux in Mauborget

Kontaktieren Sie uns

Benutzen Sie das Kontaktformular um sich mit uns in Verbindung zu setzen

Unsere Adresse

Rita und Heiner Schwarb
Hübel 20
CH-4333 Münchwilen / AG
Telefon +41 (0) 62 873 29 68
Telefax +41 (0) 62 873 29 69

email rita.schwarb@gmail.com