Galloway Gourmet Beef
Die Galloway’s werden sehr extensiv gehalten, und brauchen etwas länger bis Sie schlachtreif sind. Langsam gewachsenes Fleisch beeinflusst aber das Brat- und Kochresultat.
Damhirsche
Damhirsche züchtet die Familie Schwarb schon seit 1956. Die Wildtiere weiden in Münchwilen und Eiken. In den schönen Gehegen kann ein gluschtiges Wildbrett gedeihen.
Weidelamm
Die Lämmer laufen ca. 6-8 Monate mit Ihren Mütter auf unseren Weiden. So kann ein bekömmliches Lammfleisch heranwachsen.
Forellen
Frische Quellwasserforellen zu verkaufen
Wurstkörbe
Gerne bereiten wir für Sie Wurstkörbe vor. Im Angebot: Rauchwürtse, Servela, Wienerli, Bratwürtse, Fleischkäse, Siedfleisch, Rauchfleisch, Dauerwurst, Bündnerfleisch, Hamburger
Brennholz
Das Feuerholz ist mindestens 2 Jahre getrocknet, gespalten und brennbereit. Das Kaminholz stammt aus unserer Umgebung. Wir liefern das Brennholz auch direkt zu Ihnen. Falls Sie die Möglichkeit haben, können Sie das Kaminholz auch selber abholen.