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Auf unseren weiden gedeihen Galloway Rinder, Damhirsche und Weidelämmer.

Unsere Tiere leben den Sommer durch auf der Alp in der welschen Schweiz. Den Winter verbringen Sie auf unseren Weiden in  Eiken. Die Tiere werden nicht angebunden sie können sich immer Freibewegen. Sie leben alle in in einer Herde. So sind Mutter, Vater und Jungtiere in einer grossen Gruppe beieinander. Die Kälber werden von den Muttertieren grossgezogen. Unsere Tiere werden nur mit Gras, Heu, Stroh und Silage aus eigener Produktion gefüttert. Es wird kein Kraftfutter hinzugefügt.

Die Gallway Rinder werden nach zwei glücklichen Stressfreien Jahren geschlachtet. Die Tiere werden auf Ihrem letzten Lebensweg von einem Ihnen bekannten Person begleitet. Der Transport dauert nur wenige Minuten. So haben die Galloway Rinder wegen der extensiven Haltung Ihren Ausmastgrad erreicht. Das Fleisch hat so Zeit seinen würzigen Geschmack zu entwickeln.

Sich für unser Fleisch zu entscheiden ist nicht nur eine Frage des gesundheitsbewusstseins. Es bedeutet auch sich auf einen verantwortungsbewussten Umgang mit den Tieren und der Natur zu besinnen.

 

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sga  Damhirsch-logo_klein
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Rita und Heiner Schwarb
Hübel 20
CH - 4333 Münchwilen / AG

Telefon +41 (0) 62 873 29 68
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Email    rita.schwarb@gmail.com

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Dorfmetzg Gebr. Müller
Zürcherstrasse 31
CH - 4332 Stein
Tel +41 (0) 62 873 00 13

www.partymetzg-mueller.ch

 

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Wildmanufaktur und Metzgerei Arn
Firmensitz: Hübel 20, 4333 Münchwilen AG
Korrespondenzadresse: Burghalde 7a, 5722 Gränichen
Telefon: +41 (0) 79 523 46 01

www.wildmanufaktur-arn.ch

 

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Rita und Heiner Schwarb, Hübel 20, CH-4333 Münchwilen

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